Conosciamo la psoriasi come una malattia infiammatoria che
attacca la pelle, colpendo diverse parti del corpo e che si può presentare in
varie forme (psoriasi a placche, psoriasi invertita, psoriasi guttata). Ma
quale rapporto esiste fra psoriasi e
alimentazione?
Per quanto non sia stato scientificamente dimostrato un
rapporto di causa effetto fra l’insorgere della psoriasi e un particolare tipo
di alimentazione, è invece evidente come l’alimentazione stessa influisce in
modo marcato sui sintomi e sul quadro clinico generale di questa malattia.
